在宅介護16年の闘い。

要介護4の父をリアル在宅介護してきた約16年を振り返る日常

2021-01-22から1日間の記事一覧

冬も食中毒に注意!【2020年で1番多い原因は寄生虫アニサキス!】

皆さん、こんにちは。^^ 「2020年の食中毒の原因で、一番多かったのは魚介類に寄生する寄生虫アニサキスです!」 これまでにも、食中毒の原因の1つとしてカンピロバクター菌については詳しく何度も記事にしてきました。 実際に自分もカンピロバクター…